คาเฟอีนในกาแฟ มีประโยชน์มากกว่าที่คุณคิด
คาเฟอีนในกาแฟ มีประโยชน์มากกว่าที่คุณคิด คาเฟอีนมีผลต่ออารมณ์หลายคนเลือกดื่มกาแฟเมื่อ ต้องทำงานยอมดึก คาเฟอีนจะกระตุ้นให้ร่างกาย และ สมองตื่นตัวอยู่เสมอ แม้เวลาผ่านไปดึกดื่นแค่ไหนก็ไม่รู้สึกเหนื่อยเพลียหรือง่วงนอนแต่ผลวิจัย ของมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดพบว่า จำนวนคาเฟอีนที่ส่งผลดีกับการทำงานของร่างกายต้องไม่เกิน 20 มิลลิกรัมต่อชั่วโมง ซึ่งถือว่ามาตราฐานนักวิจัยยังเห็นด้วยกับการดื่มกาแฟในตอนเช้าเพื่อเริ่ม ต้นวันใหม่อย่างกระฉับกระเฉง แต่ไม่ควรเกิน 200 มิลลิกรัม หรือ ประมาณ 2 แก้วครึ่ง เพราะ จะทำให้ประสาทตึง และ หย่อนสมรรถภาพ ทำให้ความดันเลือดสูงชั่วคราว หรือ รู้สึกใจสั่น โดยเฉพาะคนที่มีปัญหาด้านอารมณ์ คาเฟอีนจะยิ่งทำให้รู้สึกกระวนกระวายใจแคลอรีนในคาเฟอีนคาเฟอีนมีผลต่อ ฮอร์โมนอะดรีนาลินในผู้ที่เล่นกีฬา ขณะเดียวกันก็ทำให้ร่างกายตื่นตัวและมีพลัง ดังนั้นแนะนำให้ดื่มกาแฟหนึ่งแก้วใหญ่ (คาเฟอีน 100 มิลลิกรัม ) ก่อนออกกำลังประมาณครึ่งชั่วโมง ช่วยทำให้กระชุ่มกระชวย แต่ไม่ทำให้ใจสั่นการดื่มกาแฟโดยไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนัก ควนผสมนมไขมันต่ำ หรือ นมถัวเหลือง ลดจำนวนน้ำตาลลง เพียงเท่านี้ก็สามารถจำกัดแคลอรีให้ลดลงได้ประมาณ 50 แคลอรีต่อวันป้องกันโรคด้วยคาเฟอีนคาเฟอีนไม่ได้มีผลในการป้องกันโรค แต่เครื่องดื่มคาเฟอีนที่มีสารแอนติออกซิแดนท์ เช่น ชาดำ หรือ ชาเขียว กลับช่วยป้องกันโรคทางลำไส้ และต้านอนุมูลอิสระได้มากกว่าผัก และผลไม้หลายชนิด การดื่มชาดำยังช่วยลดอัตราเสี่ยงต่อการเช่นโรคหัวใจ และ เส้นเลือดอุดตัน ในขณะที่น้ำชาปราศจากคาเฟอีนไม่ได้ช่วยลดอัตราการเสี่ยงต่อโรคดังกล่าวผลการ ศึกษาเรื่องคาเฟอีนจากสถาบันวิจัยหลายแห่งพบว่า ประโยชน์ของชา และ กาแฟมีเท่า ๆ กันกาแฟช่วยปรับให้ระดับอินซูลินคงที่และลดอัตราการเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบา หวานชนิดที่ 2 , โรคพาร์กินสัน, และ มะเร็งที่สำไส้อีกด้วยคาเฟอีนยังมีประสิทธิภาพทำให้เส้นเลือดที่ขยายออกหด ตัวกลับสู่ภาวะปกติบรรดายาแก้ปวดทั้งหายจึงมีส่วนผสมของคาเฟอีนเพื่อช่วยลด การปวดไมเกรน หรือ ปวดศรีษะทั่วไป ขณะเดียวกันก็ทำให้เสพติด แม้จะไม่หนักหนาเหมือนยาเสพติดชนิดอื่น ๆ แต่เมื่อไรที่รู้สึกอ่อนเพลีย เหนื่อยล้า หรือ ปวดหัว คนจะหันไปพึ่งคาเฟอีนเสมอ และ ในปริมาณที่มากขึ้นเรื่อย ๆ ผลข้างเคียงที่ตามมาคือ ใจสั่น สมาธิสั้นคลื่นไส้ อาเจียน กล้ามเนื้อตึงและปวด และ อาจทำให้ปวดไมเกรนได้
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น